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廚余垃圾處理設(shè)備主要是指對社會生活中產(chǎn)生的大量廚余進行加工轉(zhuǎn)化的相關(guān)設(shè)備或加工生產(chǎn)線。不論是大廚處理生產(chǎn)線，還是小規(guī)模的餐廚處理生產(chǎn)線，都是為了更好地完成廚余的加工改造，把廚余社會生產(chǎn)的廚余資源轉(zhuǎn)化為其它行業(yè)的可利用資源，實現(xiàn)社會資源的再利用。
目前，廚具的處理設(shè)備主要有大型廚具和小型廚具兩大類。廚房處理設(shè)備介紹。當前廚余生物處理主要為好氧堆肥和厭氧發(fā)酵。兩者的發(fā)展也是廚具行業(yè)蓬勃發(fā)展的重要原因。
近幾年來，隨著社會生產(chǎn)力的不斷發(fā)展，各類廚具開始涌現(xiàn)。廚具制造是一項比較特殊的產(chǎn)業(yè)。餐廚處理設(shè)備制造由于所面對的加工對象的特殊性，不可避免地具有自身的特點。明確廚房的意義：近年來，隨著城市化、生活水平的提高，食品加工和餐飲業(yè)的迅速發(fā)展，涌現(xiàn)出一大批廚房。
廚余垃圾處理設(shè)備是采用破碎、脫水、發(fā)酵降解等工藝，對廚余進行破碎、脫水、發(fā)酵等工藝，實現(xiàn)廚余減量化、資源化處理的設(shè)備。
廚余垃圾預(yù)處理采用物理原理，通過自動設(shè)備將廚余垃圾分類、破碎、脫水、大骨、塑料袋等非廚余難降解垃圾充分破碎脫水，減少餐廚垃圾源，實現(xiàn)廚余垃圾的充分破碎脫水，減少廚余垃圾源。
廚余垃圾的資源化處理主要采用微生物有氧發(fā)酵的原理，將廚余中的有機物發(fā)酵降解為有機肥料。加入微生物菌種，可以在適宜的溫度、濕度和足夠的氧氣條件下進行有機降解，大大減少有機物的發(fā)酵時間。該設(shè)備24小時運轉(zhuǎn)，極大地提高了餐廚垃圾處理的效率，節(jié)約了人力、物力和時間成本。
將廚余垃圾處理系統(tǒng)濾掉廚余垃圾產(chǎn)生的廢氣廢水，使之達到排放標準，再回收精制油脂。全過程清潔環(huán)保，無二次污染。
廚余垃圾處理設(shè)備是結(jié)合國外自主研發(fā)的高效廚余垃圾處理設(shè)備。采用進口名牌電機，安全穩(wěn)定。按每日產(chǎn)生的垃圾數(shù)量，分為大容量，商用單片機和家用處理器。按不同規(guī)格規(guī)格，可從200公斤至2000噸不等。現(xiàn)為國內(nèi)知名處理設(shè)備制造商，適用于機關(guān)食堂、環(huán)衛(wèi)垃圾中轉(zhuǎn)站、社區(qū)、綜合商業(yè)街等易腐垃圾生產(chǎn)基地。
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